Bad Doberan, 12. Dezember 2017 – Von Sandra Kloss-Selim –
Unsere Glaubenssätze, auf denen wir unsere Realität aufgebaut haben, sind gut und richtig. Diese aber ab und an zu hinterfragen, kann uns in unserem Leben so manchen großen Schritt weiterbringen. Denn “eigentlich” brauchen wir alle ab und an einen Coach…
„Ich brauche kein Coaching…“, sagte er. Breitbeinig saß er vor mir , die Kochjacke leicht geöffnet, den Blick gerade. Küchenchefs sind immer eine ganz besondere Liga, wenn es um Coaching geht.
Na gut, dachte ich mir und fragte ihn: “Warum bist Du dann hier?”
“Ich wurde geschickt, also muss ich das jetzt machen.”
Auf Kreuzfahrtschiffen sind die Trainer meist nur eine Reise an Bord, da werden dann alle Mitarbeiter eingeplant und die Trainings sind ein “must be”.
“Nein”, sagte ich, “musst Du nicht, Du kannst auch gehen, wenn Du glaubst, dass deine Mitarbeiter motiviert zur Arbeit kommen, die Qualität der angerichteten Speisen stimmt, die Ratings nach der Reise bombastisch sind!” “Sind Sie”, sagte er und ging zur Tür.
Ich drehte mich um und packte meine Unterlagen zusammen. Mit der Klinke in der Hand brummelte er in sich hinein:” Bei meinen Problemen kann mir sowieso keiner helfen, es geht nun mal nur mit schreien und harten Bandagen in der Küche, anders funktionieren die doch nicht.”
Ich drehte mich um: “Ist das so, glaubst Du das wirklich, dass es immer nur so funktioniert?” Er sagte “Naja, also manchmal”, und schon waren wir mitten im Coaching.
Über die Autorin: Sandra Kloss-Selim, Jahrgang 1973, hat in den vergangenen 15 Jahren auf See und an Land in der Kreuzfahrtbranche aktiv die Personalarbeit in verschiedenen Bereichen vorangetrieben und verbindet nun Hotellerie und Kreuzfahrt miteinander. Mehr: www.sks-consulting.de