Düsseldorf, 30. Januar 2018 – Gastgewerbliche Unternehmer müssen sich dringend mit der neuen Kassengesetzgebung befassen – denn mit der Erfüllung… Read More »Neues Kassengesetz: Die Gefahren für Hoteliers und Gastronomen steigen
Lyon, France – 20 January 2018 – We look back at the lifetime achievements of the famous chef, who made… Read More »Legendary Paul Bocuse – Chef of the Century dies at 91…
Istanbul, Turkey – 18 January 2018 – Turkish billionaire Ferit Sahenk is considering spinning off part of his restaurant business for… Read More »Billionaire looks at spinning off restaurant business
Berlin, 11. Dezember 2017 – Die Romantik Hotels & Restaurants AG bekommt zwei neue Aufsichtsräte: Neben der Gastgeberin Martina Haver-Franke,… Read More »Andre Witschi wird Aufsichtsrat bei Romantik: „Mit der neuen Positionierung werden wir den Spitzenplatz von Romantik in der Hotellerie in Europa sichern und ausbauen“
Tokyo – 5 December 2017 – The 2018 Tokyo-Osaka Michelin Guide has awarded Azure 45 at The Ritz-Carlton Tokyo a Michelin star… Read More »Michelin stars for Ritz-Carlton hotels in Japan
Tokyo, Japan – 2 December 2017 – The Ritz-Carlton Hotel Company announced that the 2018 Tokyo-Osaka Michelin Guide, the regional… Read More » Michelin stars shine bright across Ritz-Carlton hotels in Asia-Pacific in 2018
Berlin, Germany – 17 November 2017 – Who wonders if the expensive job advertisement does not create a single application?… Read More »Cooks, waiters and hotel staff are somewhat rare – Clumsy recruiting plans an integral factor in employee recruitment
Berlin, 17. November 2017 – Frohlocken über die neuesten Statistiken: Wie steuern auf ein neues Tourismusrekordjahr in Folge zu. Der… Read More »Gastgewerbe weiter im Aufschwung: Mehr Gäste und auch mehr Umsatz! Aber auch mehr Ertrag? Und: Imageproblem belastet Mitarbeiter immer stärker – Wo ist da ein Ausweg?
Berlin, Germany – 15 November 2017 – The euphoria of the freshly baked star chefs does not hide the fact… Read More »Let’s be clear! Chef accuses: “The bosses are getting greedier and greedier”
A remark by Carsten Hennig Hard times for hotels and restaurants: Increasingly more damaging remarks are causing fresh damage to… Read More »A whole lot of work, small cash – That the hotel and restaurant business doesn’t come in the unwanted headlines – Do we still want higher salaries in resorts and restaurants?
Baar, Switzerland – 6 October 2017 – Mövenpick Hotels & Resorts is bringing the best of “bistro” and “gastronomy” to… Read More »Mövenpick Hotels & Resorts brings the best of French “Bistronomie” to its restaurants around the world
New York City – 13 September 2017 – Loews Hotels introduces „Flavor by Loews Hotels“, an innovative food and beverage experience serving… Read More »Flavor by Loews Hotels sources the best local food and beverage partners so guests can taste the destination’s homegrown flavor right on property
Lausanne/Switzerland – 13 September 2017 – The first study by the Metro Chair of Innovation presents new findings about the… Read More »Research: 31 percent of the restaurateurs utilize digital technologies, high-potential – EHL “Metro Chair of Innovation” examines the usage of electronic solutions in gastronomy
Gastgewerbe wächst schneller als Gesamtwirtschaft – Höchster Anteil ausländischer Mitarbeiter – Betriebe bilden überdurchschnittlich aus – Branche gehört bei Gründungen… Read More »Studie: Volkswirtschaft, Arbeitsmarkt, Regionen und Gesellschaft profitieren von Gastronomie und Hotellerie – IW Köln unterstreicht herausragende Bedeutung des Gastgewerbes
Hamburg, 05. September 2017 – Say it with emoji – die lustigen Icons werden immer populärer und kürzen Kommunikation ab.… Read More »Weltweit ersten Emoji für Hotellerie und Gastronomie – Download kostenlos!
Orlando/Florida, 31. August 2017 – Hotelmarketing der neuen Art: Das einzigartige Handyspiel „Hard Rock Puzzle Match“ soll das Wesen der… Read More »Hard Rock ist die erste Hotelkette mit einer eigener Game App: Hard Rock Puzzle Match jetzt kostenlos spielen
Athens, Greece – 20 July 2017 – Greek hotel and restaurant employees walked off the job on Thursday to protest… Read More »Greek hotel staff strike
Hamburg, Germany – 20 July 2017 – This is how recruiting of young talents goes: German railway Deutsche Bahn attracts… Read More »What do you do for the digitization of your trainees?
Milford, Connecticut – 17 July 2017 – The new Subway ‚fresh forward design‘ should transforming every aspect of the customer… Read More »Subway to set new milestones for customer experience
Berlin, 07. Juli 2017 – In Deutschland wurde nun der Weg zu mehr offenen Wlan-Hotspots geebnet. Der Bundestag beschloss die… Read More »Wlan in Gastronomie und Hotellerie Ende der Störerhaftung bedeutet auch Netzsperren für Anbieter – Kassensysteme in Gefahr
